Kochen und Backen

Besonderes und alltägliches Küchengerät aus drei Jahrhunderten

Kochen und Backen - Holzmodel
Hier sind, neben vielerlei Koch- und Küchenutensilien, vor allem kupferne und hölzerne Modeln - vorwiegend aus dem 19. Jahrhundert - zu sehen.

Dazu kommen Besonderheiten und Alltäglichkeiten aus Küche und Tafel - wie z. B. eine Muskatnuss - Reibe aus Elfenbein mit Holzintarsien aus dem 18. Jahrhundert oder eben ein weit verbreiteter Gegenstand wie der eiserne Pfannenknecht aus dem 18./19. Jahrhundert. Auf ihm wurde die Pfanne abgestellt, aus der sich bei Tisch jeder bediente.

 

 

Kupfermodel - Pfannenknecht - Holzmodel

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